Woodford Reserve Double Oaked 0,7L (43,2% Vol.)

Woodford Reserve Double Oaked 0,7L (43,2% Vol.)

Der Woodford Reserve Double Oaked Whiskey ist ein vielfach ausgezeichneter Kentucky Straight Bourbon, dessen kräftiger Mahagoniton bereits auf den ersten Blick beeindruckt. Durch einzigartige Herstellungsverfahren ist der Whiskey besonders reichhaltig und komplex im Geschmack. Mit 43,2% vol Alkoholgehalt zeichnet sich der Woodford Reserve zusätzlich durch eine besondere Tiefe und Intensität aus, die nicht jeder Kentucky Straight Bourbon besitzt. Die minimalistisch designte Weißglasflasche mit dickem Glasboden ist ein echter Hingucker in jedem Whiskey-Regal.

• Herkunft
• Herstellung
• Aroma
• Geschmack
• Finish

Herkunft

Die Woodford Reserve Distillery liegt in Woodford County in den USA. Die Brennerei ist eine der ältesten noch im Betrieb befindlichen Brennereien im US-Bundesstaat Kentucky. Umgeben von malerischer Natur wird dort bereits seit über 200 Jahren Bourbon-Tradition mit viel Liebe zum Detail gelebt. Die Distillery ist zudem auch die kleinste im US-Bundesstaat Kentucky.

Herstellung

Als einziger amerikanischer Whiskey wird Woodford Reserve in kupfernen Pot-Stills destilliert und als einziger seiner Art dreifach destilliert. Dies verleiht dem Whiskey eine außergewöhnliche Geschmackstiefe. Das Destillat reift anschließend gemäß den Vorgaben des amerikanischen „Code of Federal Regulations“ in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche für mehr als vier Jahre, bevor es anschließend nochmals in extra stark getoasteten Eichenfässern veredelt wird. Abgefüllt wird der Whiskey mit 43,2% vol, was rund 3% mehr als der Minimal-Alkoholgehalt für Bourbon-Whiskey ist. Der Woodford Reserve Double Oaked ist ein echter Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Aroma

In der Nase zeigt sich der Whiskey mit besonders eleganten Noten dunkler Früchte. Pflaumen und Kirschen vereinen sich mit dunkler Schokolade, Marzipan, Honig und getoasteter Eiche.

Geschmack

Ein außergewöhnlich komplexes Geschmacksbild aus Früchten, Würze, dunklem Karamell und Nüssen trifft Liebhaber vollmundigen Geschmacks und ist alles andere als einseitig.

Finish

Der Abgang hält lange an. Karamellisierter Apfel, Honig und Gewürze bilden auch hier einen vielschichtigen Charakter. Intensität, Komplexität und Vielschichtigkeit des Woodford Reserve Double Oaked Whiskey hinterlassen einen überdurchschnittlichen Eindruck.