Ming River Sichuan Baijiu 0,7L (45% Vol.)

Ming River Sichuan Baijiu kaufen und eine neue Welt des Geschmacks kennenlernen

Ming River Sichuan Baijiu kaufen und etwas ganz Neues kosten: Der einzigartige Drink stammt aus dem fernen China. Dort gehört die Spirituose Baijiu (Chinesisch für "weißer Alkohol") bereits zum Alltag, was sie bei der hohen Bevölkerungszahl zur größten Spirituosenkategorie der Welt macht. Tatsächlich wird Baijiu in Mengen hergestellt, die größer sind als die von Vodka und Whisky (den beiden nächstgrößeren Spirituosen) zusammen. Endlich findet das Getränk seinen Weg nach Europa und damit auch zu Ihnen nach Hause. Ming River Sichuan Baijiu ist ein Getränk, mit dem Sie garantiert Ihren Freunden und Familie imponieren können. Das fängt bereits mit dem wunderschönen Flaschendesign an, das an eine chinesische Laterne erinnert, und geht bis zum Geschmack und der flexiblen Einsetzbarkeit weiter. Wir stellen Ihnen Ming River Sichuan Baijiu im Folgenden genauer vor!

Eine Geschmacksexplosion

Sobald Sie an Ming River schnuppern, wird Ihnen der markante Duft auffallen: In ihm tummeln sich Anflüge von Guave, Melone, Papaya und grüner Apfelschale. Ein sehr verheißungsvoller Auftakt, der am Gaumen in Ananas, rosa Pfeffer und einem Hauch Anis übergeht. Wir versprechen Ihnen: Sie haben so etwas wie Ming River Sichuan Baijiu noch nie probiert!

Ein so besonderer Geschmack eignet sich natürlich hervorragend für das Mixen extravaganter Cocktails. Die Möglichkeiten sind schier endlos. Sie können Ming River beispielsweise mit Aperol, Amaro und Zitronensaft zu einem "Paper Crane" (als chinesische Abwandlung von einem "Paper Plane") mixen. Ein "Sichuan Spritz" benötigt neben dem Baijiu nur noch Campari und Blutorangenlimonade. Er verträgt sich außerdem hervorragend mit St. Germain Holunderblütenlikör, Honigsirup und Zitronensaft in einem schön schaumig geschüttelten Drink nach dem Rezept eines New Yorker Profi-Bartenders (er taufte den Cocktail ganz simpel "Yellow Drink #1"). Nicht weniger exotisch ist der "The Cuban Baijiu Crisis" nach Michael Thurm aus der Berliner Bar Parker Bowles: Hier trifft Ming River Sichuan Baijiu auf Jägermeister, Zitronensaft, Zuckersirup, Minzblätter und - zum Auffüllen - Champagner. Toben Sie sich gern aus!

Hergestellt mit einer über 700 Jahre alten Methode

Das Getränk wird in Luzhou Laojiao, der ältesten Destille Chinas, hergestellt, die sich seit 1573 in dem malerischen Örtchen Luzhou an einem Fluss in der Szechuan-Region befindet. Die Produktion von Ming River Sichuan Baijiu erfolgt nach einer Tradition, die dort bereits seit über 700 Jahren zum Einsatz kommt. Der Drink basiert auf roter Sorghum-Hirse und reinem Quellwasser. Eine Mixtur aus beiden wird mit natürlich kultivierter Weizenhefe in Erd-Gruben fermentiert. Nach zwei Monaten wird die Maische aus der Grube geholt und in kleinen Chargen in einer traditionellen chinesischen Brennblase destilliert. Diese Destillate reifen noch einmal für bis zu zwei Jahre, bis der Meisterblender sie zu Ming River Sichuan Baijiu miteinander vermählt.