Mackmyra Swedish Single Malt 0,7L (46,1% Vol.)

Mackmyra Svensk Ek Swedish Whisky 46,1% vol. 0,70l

Dieser Single Malt Whisky reift in 50 Metern Tiefe in der schwedischen Bodås Mine, bevor er in edel gehaltene, minimalistisch designte Flaschen abgefüllt wird. Die goldene Farbe des Whiskys spiegelt sich eindrucksvoll im klaren Glas der Flaschen wider. Der Mackmyra Swedish Single Malt Whisky stammt von der schwedischen Insel Visingsö und ist der würzige Nachfolger des Mackmyra First Edition, der auch schon eine ganz eigene Geschichte zu erzählen hatte.

• Herstellung
• Aroma
• Geschmack
• Finish

Herstellung

Für den Bau von Marine-Schiffen der königlichen Familie wurden vor hunderten von Jahren in der Nähe der Mackmyra-Destillerie Eichen angepflanzt. Aus deren Eichenstämmen handgefertigte Fässer werden neben Bourbon-Fässern für die Reifung des Whiskys verwendet. Außerdem geben sie dem Whisky seinen Namen „Svensk Ek“, was übersetzt soviel wie schwedische Eiche bedeutet. Für die Herstellung werden nur regionale Zutaten verwendet.

Aroma

Hand in Hand gehen frische Fruchtnoten von Birne, grünem Apfel und Zitrus ineinander. Ein paar Atemzüge später folgen getoastetes Brot und Buttertoffee untermalt von ganz leichter Honigsüße.

Geschmack

Im Mund wiederholen sich Zitrusnoten mit Früchten in einer interessanten Komposition von kräftig würzigem Pfeffer, getrocknetem Ingwer und charakteristischem Eichenholz.

Finish

Es folgt ein mittellanges Finish, welches zusätzlich zu den vorherigen Zitrusnoten sanfte Karamell- und Honignoten mit sich trägt, die leicht von dunkler Schokolade ausbalanciert werden.