Lustau Vermut Red 0,75L (15% Vol.)

Lustau Vermut Red

Ein ganz besonderer Tropfen ist der Lustau Vermut Red. Er überzeugt mit einer Komposition zweier Cuvées und einem außergewöhnlichen Aroma. Begeben Sie sich auf eine Reise der Sinne aus dem Hause Lustau.

• Geschmack
• Lustau Vermut Red
• Herstellung
• Perfect Serve
• Herkunft
• Emilio Lustau

Geschmack

Die rubinrote Farbe des Lustau Vermut Red lässt mit prächtigen nuss-braunen Reflexio-nen schon den besonderen Geschmack erahnen. Beim Probieren umschmeicheln Aromen aus Zitrusfrüchten, Orangenschalen und Gewürze den Gaumen. Dabei drängen sich Enzian, Koriander und Zimt in den Vordergrund. Abgerundet wird die Komposition mit einem Aro-ma aus getrockneten Rosen. Geschmacklich präsentiert sich der Vermut ausgewogenen und samtig-weich. Dabei umspielen Noten von Kräutern und eine ausgewogene Süße die Sinne. Im Abgang macht sich eine leichte Bitternote bemerkbar, welche mit einem Hauch von Nuss abgemildert wird.

Lustau Vermut Red

Ein ganz spannender Tropfen ist der Wermut von Lustau. Schon beim Öffnen der schi-cken Flasche verströmt der Vermut Red einen verführerischen Duft von Orangenschalen, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Orangenschalen. Die Grundlage für den Vermut Lustau bildet ein besonderer Sherry der Rebsorte Palomino Fino. Verfeinert wird der Vermut Red mit An-gelika, Koriandersaat, Wehmutkraut, Salbei und Enzian. Zur leichten Süße gesellt sich eine delikate Bitternote.

Herstellung

Der Lustau Vermut setzt sich aus einer Cuvée zweier exzellenter Sherrys zusammen. Beide Sorten werden im traditionellen Jerez „Solera y Criadera“-Verfahren hergestellt. Einer-seits setzt sich der Vermut Red aus dem vollmundigen Amontillado zusammen. Andererseits verfeinert ein intensiver und samtiger Pedro Ximinez den Vermut Red. Bei der Herstellung werden nur Botanicals höchster Güte verwendet. Darunter fallen Wermut, Enzian und Oran-genschalen. Dabei werden die Zutaten voneinander getrennt mazeriert. Zum Abschluss wer-den die Aromen in den Wein integriert und über eine lange Zeit gereift.

Perfect Serve

Der Genuss des besonderen Vermut von Lustau wird bei einer Temperatur von 16 Grad Celsius empfohlen. Am besten macht sich der Vermut Red in einem Weinglas oder auf Eis in einem Tumbler - so kann sich seine prächtige Aromatik perfekt entfalten.

Herkunft

Aus der schönen südspanischen Stadt Jerez stammt der besondere Lustau Vermut Red Wein. Das Anbaugebiet rund um Jerez zeichnet sich durch seinen fruchtbaren Boden und sein warmes Klima aus. Auf insgesamt 10.000 Hektar stehen unzählige Rebstöcke und ge-deihen unter optimalen Bedingungen. Feuchte Brisen vom Atlantik und hohe Temperaturen von bis 40 Grad Celsius lassen die Weintrauben perfekt gedeihen.

Emilio Lustau

Das Weingut Emilio Lustau wurde 1896 Hektar gegründet und umfasst 200 Hektar An-baufläche. Emilio Lustau zählt in Jerez zu den wenigen noch in Familienbesitz gebliebenen Weingütern. Bis zu 21.000 Sherry-Fässer lagern in der alten Bodega. Höchste Qualitätsstan-dards sind fest in den Grundsätzen von Weingut Lustau verankert. Neben den besten Sher-rys werden auch roter und weißer Wermut vertrieben.