Kabumm Gin 0,7L (40% Vol.)

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Nach Kabumm Vodka ist er das zweite Projekt von SIDO und der österreichischen Spirituosenmanufaktur Farthofer. Das Ergebnis der Zusammenarbeit ist ein Gin, der polarisiert und vor allem: auffällt. Wie Kabumm Vodka kommt auch der Gin in einer granatenförmigen Flasche daher. Dieser Name passt einfach zur Flasche. Sie erinnert auch an einen Rundkolben aus dem Chemieunterricht.

Botanicals

Doch auch der Inhalt ist besonders: Neben Standard-Botanicals, stechen vor allem die zwei Zutaten Holunderblüte und Kornelkirsche heraus. Die Wahl dieser für einen Wacholderschnaps eher untypischen Botanicals geht auf SIDO zurück, der „Frische im Gin mag“. Laut Chefdestillateur Farthofer sind Kornelkirsche und Holunderblüten die einzigen Ingredienzien, die frisch mazeriert werden. 20 Botanicals sind es an der Zahl, die diese Spirituose von SIDO küren. Die anderen Botanicals wie Wacholder, Orange- und Zitronenschalen, Pfeffer aber auch Lavendel, werden getrocknet mazeriert. Die Basisspirituose stellt ein 40%-iger Weizenbrand dar, in dem die Zutaten eingelegt werden und anschließend nochmals destilliert werden. Nicht nur Fans des Rappers, sondern auch vor allem Liebhaber des Gins allgemein, kommen hier auf ihre Kosten.

Gin & Tonic

Am besten passt zum Kabumm Gin ein Gin & Tonic. Sie können bei uns auch gleich Tonics kaufen. Wie wäre es z.B. mit einem Thomas Henry Tonic Water?