Glenfiddich 15 YO Solera Reserve Whisky 0,7L (40% Vol.)

Glenfiddich 15 Solera

Der Glenfiddich 15 Solera ist ein besondere Whisky aus der schottischen Destillerie Glen-fiddich. Die 15 Jahre Lagerzeit verbringt er in drei unterschiedlichen Fassarten. Zudem ist es der erste 15 Jahre alte Whisky, der es unter die Top 10 der meistverkauften Sin-gle Malts der Welt geschafft hat.
Die Farbe des Glenfiddich 15 Solera ist hell, strahlt golden und erinnert an Honig.

• Lagerung
• Nosing
• Geschmack
• Auszeichnungen

Lagerung

Die Lagerung findet in drei verschiedenen Holzfässern statt. Er reift in europäischen und amerikanischen Fässern aus Eiche sowie in neuen, amerikanischen Eichenfässern heran (Olo-soro-, Bourbon- und neue Eichenfässer). Am Ende werden die Whiskys, die in jedem der Fäs-ser mindestens 15 Jahre Lagerzeit hinter sich gebracht haben, in einem Solera VAT vereint. Das Solera VAT ist ein übergroßes Holzfass.
Bei der Abfüllung aus eben diesem Fass wird nur die Hälfte des VAT-Inhalts entnommen. Die andere, in dem Fass verbleibende Hälfte wird mit weiteren Fässern des Glenfiddich 15 Solera VAT aufgefüllt.

Nosing

In der Nase zeigt sich das Markenzeichen der Whiskys aus der Glenfiddich-Brennerei - der fruchtige Charakter. Neben süßem Heidehonig sind es vor allem Birne, Apfel und Pfirsich, die hervorstechen. Weiter sind auch getrocknete Früchte wie Sultaninen, Pflaumen und Rosi-nen zu erkennen. Dezenter hält sich die Vanille, die jedoch für einen gelungenen und zugleich würzigen Ausgleich sorgt.

Geschmack

Im Geschmack dominiert beim Glenfiddich 15 Solera VAT wieder die fruchtige Grundlage. Er verströmt im Mund eine leichte Wärme, die die komplexe Kombination aus Frucht und Vanille sehr gut abrundet. Neben einer milden Würze, bei welcher sich Marzipan, Zimt und Ingwer bemerkbar machen, lässt sich auch ein Hauch von Eiche erkennen.
Im Abgang ist der Glenfiddich 15 Solera lang, voll und komplex. Auch hier ist die anhaltende Süße wieder besonders präsent. Auffallend lange am Gaumen bleiben sowohl Karamelltöne als auch das klassische Holzaroma des Whiskys.

Auszeichnungen

Neben einer Platzierung in der Top 10 der weltweit meistverkauften Single Malts kann der Glenfiddich 15 Solera mit einigen weiteren Auszeichnungen glänzen. 2013 erhielt der Whisky im Rahmen der „International Spirits Challenge“ (ISC) die Silbermedaille. 2012 wurde dem Glenfiddich 15 Solera von der „International Wine & Spirit Competition“ (IWSC) die Goldmedaille für herausragende Leistungen verliehen.