Glenfiddich 12 YO Whisky 0,7L (40% Vol.)

Glenfiddich 12 Jahre Scotch Whisky

Der Glenfiddich 12 Jahre ist ein Scotch Whisky mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. Er wird von der Marke Glenfiddich, einer Destillerie mit Sitz in Schottland, hergestellt. Der Single Malt Whisky ist ein leichter Whisky, der sich gut für Einsteiger eignet.

• Destillerie
• Lagerung
• Geschmack
• Abgang
• Auszeichnungen
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Destillerie

Die Destillerie Glenfiddich wurde im Jahre 1886 von William Grant in Dufftown, im Herzen des Speyside, gegründet. Bis heute gilt die Destillerie als eine der bekanntesten überhaupt - gerade für ihren hochwertigen Whisky. Die dreieckige Flaschenform des Glenfiddich 12 Jahre ist eines der Markenzeichen der Brennerei und steht für die drei Grundelemente des Whiskys - Wasser, Luft und Gerstenmalz.

Gebrannt wird der Whisky in der Luft der Schottlands, aus dem reinen Wasser der Robbie Dubh-Quellen und erlesenem Malz. Im Anschluss daran wird jede Flasche von Hand abgefüllt.

Lagerung

Die Lagerung des Glenfiddich 12 Jahre findet sowohl in Bourbon- als auch in Olosoro Sherry-Fässern statt. Durch den Wechsel und die Reifung in beiden Fassarten nimmt der Whisky Charakterzüge der Fässer an und gewinnt außerdem seine schöne, goldige Farbe. Vereint in Eichenfässern entwickelt der Glenfiddich 12 Jahre seine Vielschichtigkeit und seine frischen, komplexen Noten.

Eine Besonderheit des Whiskys: Glenfiddich ist die einzige Brennerei, die für die Vermählung eigens angefertigte Fässer verwendet.

Geschmack

Am Gaumen ist der Glenfiddich 12 Jahre fruchtig und frisch. Gleichzeitig bleibt er auch sehr leicht, was ihn gut auf der Zunge liegen lässt.

Geschmacklich dominieren Malz und Karamellsüße.

Charakteristisch für den Single Malt sind außerdem die Aromen von frischen Birnen, die mit cremigen Holztönen harmonieren.

Abgang

Der Abgang ist mild und gleichzeitig komplex. Nuancen der leicht torfigen Rauchnote machen sich bemerkbar. Präsenter verhalten sich aber die fruchtigen, weicheren Komponenten, die unter anderem aus der Lagerung in den Olosoro-Sherry-Fässern entstehen.

Auszeichnungen

Der Glenfiddich 12 Jahre schmeckt nicht nur Glenfiddich-Kennern und Einsteigern, sondern auch unabhängigen Gremien! In den Jahren 2015 und 2016 erhielt der Single Malt Whisky die Goldmedaille bei der Spirits Challenge.

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