• Nikka

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Nikka Whisky ist der japanische Edel-Kult-Drink

Nikka Whisky wurde 1934 von dem Vater des japanischen Whisky, Masataka Taketsuru, gegründet. Obwohl die Familie Masataka bereits seit den 1730er Jahren im Besitz einer Sake-Brauerei war, übte Scotch Whisky auf den jungen Masataka eine noch größere Faszination aus, sodass er diesem sein Leben widmen würde. Während seiner Reisen in Schottland schloss er unter anderem ein Chemiestudium ab. Gleichzeitig studierte er als erster Japaner überhaupt die Kunst der Whisky-Herstellung in einer schottischen Destillerie. Zwei Jahre später kehrte er in die Heimat zurück und produzierte als Angestellter von Kotobukiya, heute bekannt als Suntory, den ersten japanischen Whisky, einen sehr ausdrucksstarken Malt. Nach 14 Jahren Dasein als einfacher Angestellter etablierte er 1934, zusammen mit seiner schottischen Frau Jessie Roberta "Rita" Cowan, seine erste Brennerei Yoichi in Hokkaido. Ihm war klar, dass japanischer Whisky nach schottischer Art nur in einer Gegend produziert werden könnte, die der Heimat des Lebenssaftes am ehesten glich. Die zweite Destillerie, Miyagikyo, folgte 1969 in Honshū, das aufgrund seiner klaren Luft, ein durch eine Schicht Torf gefiltertes Grundwasser und die perfekte Luftfeuchtigkeit ideal für die Produktion von Nikka Whisky war. 1952 folgte die Umbenennung des Unternehmens in den heutigen Namen Nikka Whisky Distilling. Masataka Taketsuru sollte Whisky in Japan zu einer festen Größe machen. Japanischer Whisky von Nikka ist heute mit Santory die bekannteste Whisky-Marke von der fernen Insel in Europa.

Nikka - die Vereinigung von traditionellem Handwerk und modernster Technik in einem Whisky

Die zwei Produktionsstandorte von Nikka Whisky unterscheiden sich in ihrer Whisky-Herstellung. Während Yoichi für eher maskuline Malts bekannt ist, die nach alten Produktionsmethoden gebrannt und geblendet werden, produziert Miyagikyo einen eher sanfteren, eleganten und reinen Whisky. Beide Nikka Whiskys haben gemein, dass sie nach Produktionsstandards auf dem hohen Niveau der schottischen Konkurrenz produziert werden. Wasser von beeindruckender Qualität und eine unheimlich frische und saubere Luft sorgen für ideale Bedingungen. Bis heute unterlaufen Nikka Whiskys dabei einem hochwertigen Destillationsprozess. So werden die Pots bei Yoichi noch nach traditioneller schottischer Art mit Kohlefeuer beheizt. Die starke, direkte Hitze sorgt dafür, dass der Boden leicht verbrennt, wodurch die Nikka Whiskys eine markante, würzige Note erhalten. Bei Miyagikyo setzt man auf modernste Technik. Die komplette Destillation des Nikka Whisky wird von Computern mit größter Präzision gesteuert. Die Pot Stills werden mit Dampf bei niedrigen Temperaturen beheizt um eine sanfte Herstellung zu garantieren. Ziel ist es stets, einen Nikka Whisky herzustellen, der unheimlich rein ist, dabei aber nichts von seiner delikaten Fruchtigkeit verliert.

Nikka Whisky - erstklassige Premiumprodukte von der japanischen Insel

Nikka produziert eine Reihe an hochklassigen Whiskys, die Sie auch günstig bei uns online im Shop kaufen können. Verpassen Sie nicht die Chance, jetzt diese Premiumprodukte zu bestellen. Nikka All Malt ist ein Nikka Whisky der Sonderklasse. Goldgelb im Glas, zeichnet er sich durch ein süßes Honig-Bouquet mit Aromen von Zimt, Äpfeln und Zitrone aus. Am Gaumen dominieren sanfte, malzige Noten. Noten von Rosinen, Toffee und Holz ziehen bis ins lang andauernde Finish. Nikka from the Barrel ist ein preisgekörnter Blended Nikka Whisky. Seine rotbraune Farbe schimmert im Glas, während würzige und fruchtige Noten sich entfalten. Honig sorgt für die nötige Süße. Florale Aromen und tief torfige Nuancen vervollständigen das Genusserlebnis. Nikka Super Rare Old gehört seit 1962 zur Palette an Nikka Whiskys. Leichte Noten von Torf und kräftige Sherry-Aromen prägen seinen Charakter genauso, wie sein ausgewogenes, rundes Aroma. Ob pur genossen, auf Eis oder in Longdrinks, Nikka Whisky ist ein echter Allrounder. Bestellen Sie jetzt günstig online in unserem Shop den Nikka Whisky Ihrer Wahl und kaufen Sie sich ein echtes Stück japanische Geschichte.

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