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Ileach Single Malt Whisky - die sagenumwobene, geheimnisvolle schottische Premium-Spirituose von der Insel Islay

Der vielfache Test-Sieger Ileach Single Malt Whisky, den Sie online zu günstigen Preisen bei Urban Drinks im Shop kaufen können, ist wohl eine der geheimnisumwobensten Premium-Spirituosen. Ileach ist für jeden, der Qualität und traditionelle Handwerkskunst schätzt, genau das Richtige. Seine herausragende Natur konnte er unter anderem bei der International Wine & Spirit Competition beweisen, wo der er mit dem Gold Award ausgezeichnet wurde. Der ausgewogene Geschmack des Whiskys wird von reichen Rauch- und Torfnoten unterstrichen, die durch erstklassige Gewürzakzente komplettiert werden. Die besondere Natur des Single Malts von Ileach liegt auch der Tatsache zugrunde, dass die genaue Herkunft seiner Rohstoffe unbekannt ist. So sind weder das Alter des Whiskys noch der genaue Herstellungsort dem Flaschenetikett zu entnehmen. Experten gehen jedoch davon aus, dass er wegen seines starken Torfgehaltes nur einen Ursprung haben kann - die schottische Insel Islay. Auch wenn es möglich ist, dass mehrere Brennereien den Malt für die Produktion des Single Malts von Ileach liefern, so stimmen Kenner und Liebhaber des Gebräus doch größtenteils darin überein, dass es sich bei der Premium-Spirituose wegen ihres markanten Geschmacks und der einzigartigen Aromen um ein Produkt der Lagavulin-Destillerie handeln muss.

Die Geschichte von Islay Whisky begann im späten 18. Jahrhundert. Obwohl auch in dieser Zeit schon Whisky in Brennblasen hergestellt wurde, so musste die offizielle, legale Gründung von Lagavulin noch bis 1816 auf sich warten. Im Schatten des Dunyvaig-Schlosses, das der Herrscher der schottischen Inseln, der "Lord of the Isles" bewohnte, legte John Johnston die Anfänge für das legendäre Unternehmen. Als dieser verstarb, nahm der Großhändler Alexander Graham die Zügel in die Hand. Schnell fügte er den Konkurrenten Ardmore und Johstons eigene Destillerie unter dem Namen Lagavulin zusammen. Inzwischen gehört Lagavulin zum Konzern Diageo.

Single Malt Whisky von Ileach - dem Geheimnis der Premium-Spirituose auf der Spur!

Das Unternehmen ist bekannt für seine besonders komplexen Whiskys, die in Tests immer wieder als Sieger hervorgehen. So wird bei der Produktion des Ileach Single Malt Whiskys, den Sie zu günstigen Preisen online im Shop kaufen können, jeder einzelne Schritt strengstens überwacht. Das bei der Herstellung des Ileach verwendete Wasser stammt aus den lokalen Seen Lochan Sholum und Loch Sholum, die am knapp 350 hohen Beinn Sholum liegen. In genau dieser Umgebung gedeiht auch der Torf des Single Malts. Er gibt dem Wasser einen einzigartigen Geschmack und Charakter, die den Ileach markant prägen. Die Rohstoffe werden aus dem naheliegenden Port Ellen bezogen. Das Malz jedoch stammt aus der eigenen Brennerei, in der es frisch gemahlen wird. Die Ausstattung des Unternehmen ist beeindruckend. So verfügt man neben zehn Gärböttichen und einem Maischbottich auch über zwei mit Dampf beheizte Spirit- und Wash-Stills. Das Alter und die birnenartige Form der Brennblasen resultieren in einem Whisky, der besonders geschmackvoll ist. Nachdem der Ileach Single Malt Whisky die verschiedenen Produktionsschritte durchlaufen hat, wird er in einer der drei verschiedenen Fassarten gelagert - in den 500 Liter fassenden Sherry Butts, den 600-Liter-Fässern mit dem Namen Puncheons oder den 250 Liter großen Hogsheads. Da einige der Lagerhäuser unter dem Meeresspiegel liegen und somit stetig von der rauen See umspült werden, sickert häufig Salzwasser hinein, sodass der Geschmack des Whiskys von Ileach auch von diesem geprägt wird.

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