Dictador
Dictador XO Insolent 0,7L (40% Vol.)
Dictador XO Insolent 0,7L (40% Vol.)
74,90 €
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Art.Nr. 100570
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Seit über 100 Jahren produziert eine kolumbianische Marke herausragenden Rum. Die Rede ist von Dictador. Der XO Insolent ist Teil des heutigen Portfolios des Hauses. Erfahrene Genießer der karibischen Spirituose werden bereits anhand des XO im Namen erahnen können, dass es sich hierbei um einen langjährig gereiften Tropfen handelt. Für gewöhnlich bringen solche Rums das gewisse Etwas mit, das sie von anderen Vertretern klar abhebt.

Dictador XO Insolent ist eine echte Wohltat für den Gaumen

Im Falle des Dictador XO Insolent sind es mindestens sechs Jahre, die der Blended Rum innerhalb von Fässern verbringt. Kurz vor Ende der Lagerungszeit werden diese Fässer geleert und über offener Flamme ausgebrannt. Damit werden die sich noch im Fass befindlichen Reste karamellisiert. Das Resultat ist ein vielseitiger Rum, der mit einem intensiven und süßlichen Aroma daherkommt. In diesem finden sich Anflüge von Toffee, Karamell, Honig und Schokolade wieder. Ein Hauch von Würze kommt ebenfalls zum Vorschein, sobald man sich den Rum auf der Zunge zergehen lässt. Der warme und langanhaltende Abgang macht diesen Dictador Rum zu einem erinnerungswürdigen Geschmackserlebnis!

Die Geschichte des Hauses begann mit einem Mann, der regelrecht vernarrt war in Rum

Auf den Flaschen von Dictador steht zwar „Established in 1913“, doch die Geschichte des Hauses reicht noch viel weiter zurück. Genau genommen begann sie bereits Ende des 18. Jahrhunderts. Zu jener Zeit begann ein gewisser Herr Severo Arango y Ferro damit, Rum zu vertreiben. Der spanische Konquistador war eigentlich dafür zuständig, die Steuern für die kolumbianische Krone einzutreiben. Diese unliebsame Tätigkeit brachte ihm den Spitznamen „Dictador“ ein. Er scheiterte in dieser Mission und fand in der Rumproduktion seine wahre Berufung. Letztendlich war es nicht Severo Arango y Ferro, der Dictador Rum offiziell ins Leben rief, sondern einer seiner Nachfahren. Don Julio Arango y Parra hatte sich viele Jahre lang mit dem Dictador-Mythos auseinandergesetzt. Er kaufte die Destilería Colombiana und begann 1913 offiziell damit, den köstlichen Rum unter dem Namen Dictador zu produzieren. Don Julios Ziel war es, der beste kolumbianische Hersteller der unwiderstehlichen Spirituose zu werden. Dank ausgiebiger Nachforschungen und Recherchen im Rum-Metier sollte ihm dies auch gelingen - etwa 180 Jahre nach seinem Vorfahren, Señior Dictador!

Ein traumhafter Standort und aufwendige Herstellungsmethoden bringen wunderbaren Rum hervor

Mittlerweile wird das Unternehmen bereits in dritter Generation operiert. Dies geschieht von dem nördlich in Kolumbien gelegenen Küstenort Cartagena aus. Dieser liegt direkt am karibischen Meer und hat eine durchschnittliche Jahresmindesttemperatur von 24,5°C. Beste Voraussetzungen also für großartigen Rum. Cartagena ist ein bezauberndes Fleckchen, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Bei einer so malerischen Landschaft ist es kein Wunder, dass der dort entstehende Rum von Dictador großartig ist. Anders als bei nahezu sämtlichen anderen Marken wird hierfür nicht Melasse, sondern Zuckerrohrsaft gebrannt. Dies geschieht mittels einer kontinuierlichen Destillation über Kupferbrennblasen und in Stahlsäulen. So entsteht ein mittelkräftiger Rum, der anschließend in Eichenfässern gelagert und anhand der Solera-Methode gereift wird. Hierbei befinden sich sämtliche Eichenfässer zur Reifung der Spirituose auf dem Boden - „solera“ bedeutet übersetzt „am Boden liegend“. Die Dictador-Tropfen sind allesamt sehr weich. Bei der Verkostung fällt vor allem auf, dass sie im Rachen nicht unangenehm brennen, sondern eher für eine wohlige Wärme im Bauch sorgen.

Der Dictador XO Insolent ist ein klares Schmuckstück im Angebot des kolumbianischen Hauses und gehört ohne Zweifel in das Barregal eines jeden Zuckerrohrspirituosen-Liebhabers.

Zusatzinformation

Marke Dictador
Rum-Typ Solera
Jahrgang kein
Geschmack Honig, Karamell, Schokolade, süß, Toffee
Lagerzeit 6 Jahr(e)
EAN-Code 7707284029200
Alkoholgehalt (% Vol.) 40
Herkunftsland Kolumbien
Hersteller bzw. Importeur Sélection Prestige GmbH, Pariser Straße 3, 10719 Berlin, Germany
Zusatzhinweis enthält Farbstoffe
  • Egbert K.

    (Veröffentlicht am
    19.08.2015)

    An alle Rumkenner: Probieren Sie unbedingt diesen kolumbianischen Schatz! Greifen Sie beherzt etwas tiefer in die Tasche, dies lohnt sich hier!
  • Simone R.

    (Veröffentlicht am
    14.08.2015)

    Habe diesen edlen kolumbianischen Rum für meinen Schwager gekauft. Auf seinem Geburtstag waren alle ganz selig nach dem Essen und während des Rumtrinkens! Vielen Dank auch an Urban Drinks für den blitzschnellen Service!
  • Kurt A.

    (Veröffentlicht am
    30.07.2015)

    Was soll man noch sagen. Na klar, dieser Rum ist etwas teurer, aber er ist auch etwas ganz Besonderes! Probieren Sie ihn selbst, ich persönlich liebe das karamellige, schokoladige Aroma.

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