• Carpano

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Carpano Antica Formula Vermouth ist ein Klassiker, der in keiner Hausbar fehlen sollte

Wer Wermut mag, kommt an Carpano Antica Formula Vermouth nicht vorbei. Er schmeckt herrlich aromatisch und unverwechselbar. Der klassische italienische Tropfen verleiht hochwertigen Cocktails das gewisse Etwas und sollte in keiner gut sortierten Hausbar fehlen – nicht nur, weil er mit seinem Geschmack überzeugt, sondern auch, weil er so unglaublich toll aussieht.

Erfinder des Carpano Antica Formula Vermouths ist Antonio Benedetto Carpano. In Turin kam er auf die gelungene Idee. Noch heute wird der besondere Tropfen in der Fratelli Branca Distillerie nach dem alten Originalrezept zubereitet.

Carpano Antica Formula Vermouth entsteht aus weißen Weinen, worunter sich Piemontesischer Muskateller und reichhaltige Weine aus dem Süden Italiens befinden. Erlesene Kräuter aus den italienischen Bergregionen verleihen ihm eine Spur Finesse. Was ihn von anderen seiner Art abhebt und gleichzeitig den Hauptakteur darstellt, ist ganz klar die feine Vanille. Neben den stimmigen Gewürzen und den Früchten macht die Vanille sich immer bemerkbar.

Das Aromen-Profil des Carpano Antica Formula Vermouths ist komplex. So präsentieren sich Noten von Vanille, Gewürzen, getrockneten Früchten wie Sternanis, Orangenschalen und Datteln - alles in allem ein wahres Erlebnis.

Doch was hat es eigentlich mit Wermut auf sich? Zuerst einmal wäre zu klären, warum man manchmal Wermut und manchmal Vermouth liest. Das ist ganz einfach. Wermut ist die deutsche Bezeichnung und Vermouth die internationale.

Kommen wir zur Spirituose an sich. Carpano Antica Formula Vermouth ist wie jeder andere Wermut ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespritteter Wein. Seinen Namen hat der Wermut vom Wermutkraut. So kommen die meisten Abfüllungen mit einem Alkoholgehalt zwischen 14,5 und 21,9% Vol. daher und enthalten einen unterschiedlich hohen Zuckeranteil. Das Wermutkraut prägt mit seinen bitteren Aromen den Geschmack erheblich. Gerade darum wird Wermut auch so oft als Aperitif getrunken. In unterschiedlichen Cocktails und Longdrinks wie zum Beispiel dem Negroni sorgt er für ein konsistentes Profil. Sogar Speisen werden mit Wermut verfeinert. Auch mit diesem tollen Wermut dürfen Sie sich über einen vielseitig einsetzbaren Drink freuen, der sicher nicht nur für eine Sache Nutzen finden wird.

Carpano Antica Formula Vermouth macht Ihren Negroni zu etwas Besonderem

Haben Sie Lust bekommen, sich eine Flasche bei Urban Drinks zu bestellen? Dann sichern Sie sich den schicken Drink und freuen Sie sich über aromatische Cocktails mit dem italienischen Tropfen. Nicht nur die Flasche, sondern auch der Umkarton ist ein echter Augenschmaus. Oder zaubern Sie sich nach dem Erhalt der Flasche direkt einen Negroni. Dieser tolle Cocktail stammt wie Wermut aus Italien. Er ist klassisch und einfach zuzubereiten und besticht mit seinem bittersüßen Geschmack. Er wird im gekühlten Tumbler oder in einem Old-fashioned-Glas direkt vermixt. Ein paar Eiswürfel ins Glas geben und in gleichen Teilen Ihren präferierten Gin, roten Wermut und Campari (einen Bitter-Aperitif) hinzugeben. Garnieren Sie den fertigen Cocktail mit einer halben Orangenscheibe oder einer Zeste. Sie werden diesen Drink lieben.

Egal wie Sie sich entscheiden – mit diesem Tropfen treffen Sie sicher die richtige Wahl. Wie schon erwähnt ist dieser Wermut ein wichtiger Bestandteil eines jeden Bartenders und somit auch perfekt für jede eigene Sammlung. Zudem kann man ihn in seinem edlen Karton wunderbar verschenken. Ihre Lieben werden es Ihnen danken – vor allem, wenn Sie auf Spirituosen mit bitteren Noten stehen. Viel Spaß mit diesem besonderen Tropfen.

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