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Adler Berlin ist längst über die Hauptstadtgrenzen hinaus bekannt. Was es mit den Spirituosen mit dem Berliner Adler auf sich hat, lesen Sie hier.

Die Spirituosen der Marke Adler Berlin kommen mitten aus der Hauptstadt. Im Berliner Stadtteil Wedding befindet sich die Preussische Spirituosen Manufaktur, in der Adler Berlin Gin und Adler Berlin Wodka produziert werden. Hinter den beiden Edel-Spirituosen stehen der Professor Dr. Ulf Stahl und der professionelle Bartender Gerald Schroff, die die Rezepte für die beiden Brände ausklügelten. Die Preussische Spirituosen Manufaktur besteht bereits seit dem Jahr 1874. In ihrer Geschichte wurden die historischen Hallen von der TU Berlin zu Forschungszwecken benutzt. 2009 übernahmen die Freunde Stahl und Schroff dann die Führung in der Manufaktur und produzieren dort seitdem hochwertige Brände und Geiste.

Die beiden kreativen Köpfe beweisen, dass Wodka nicht unbedingt typisch für ein bestimmtes Land sein muss. Adler Berlin Wodka spielt jedenfalls in einer Liga mit den ganz großen Marken aus Polen und Russland mit. Hergestellt aus bestem Weizen aus dem Berliner Umland und geprüftem Berliner Wasser verkörpert das reine Destillat mit dem Adler auf dem Flaschenetikett ein großes Stück Berlin. Die Tatsache, dass alle Herstellungsschritte von Adler Berlin ebenfalls innerhalb der Stadtgrenzen der größten deutschen Metropole erfolgen, macht dieses Produkt von Adler Berlin zu einer grandiosen lokalen Spezialität. Dass lokal hergestellt aber nicht unbedingt nur mit lokalem Erfolg einhergeht, beweisen die Fans der Adler-Marke, die nicht in der Hauptstadt leben. Adler Berlin Wodka hat es nämlich geschafft, schon kurz nach seiner Einführung auf dem hart umkämpften Markt den Sprung über die Stadtgrenzen hinaus und in die weite Welt zu machen.

Adler Berlin verwendet ausschließlich feinste Zutaten, um höchste Qualität zu erreichen

Hergestellt wird das Wässerchen der Marke Adler Berlin in einem komplizierten Prozess, der mit der sorgfältigen Auswahl seiner Zutaten beginnt. Bei der Produktion kommt Silberoxyd zum Einsatz, durch das der Alkohol mit Fruchtsäuren zu organischen Verbindungen verestert wird. Ohne den Einsatz von Essenzen oder künstlicher Zusatzstoffe wird die Spirituose von Adler Berlin so verarbeitet, dass sie am Ende mit einer Trinkstärke von 42% in die markanten Flaschen abgefüllt wird. Mit 42% Vol. ist dieser Wodka etwas stärker als die meisten seiner Konkurrenten, doch was bei vielen anderen Spirituosen gilt, trifft auch auf dieses Produkt von Adler Berlin zu: Je höher der Alkoholgehalt, desto besser kommen die einzelnen Aromen der Spirituose hervor. Das heißt, dass der Wodka trotz seines leicht erhöhten Gehaltes nicht scharf schmeckt - im Gegenteil: Das Wässerchen von Adler Berlin präsentiert eine atemberaubende Milde.

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Adler Berlin produziert neben einem Wodka auch einen Gin

Das zweite Produkt der Marke Adler Berlin ist Adler Berlin Gin. Auch mit ihrem Adler-Gin beweisen Professor Dr. Stahl und sein Partner Schroff, dass es nicht nur die Briten sind, die etwas von der Herstellung der Wacholderspirituose verstehen. Der Gin präsentiert sich glasklar in den sehr markanten Flaschen. Was dieses Destillat auszeichnet, sind dessen sanfte Seele und die perfekt ausbalancierten Aromen. Die Basis bildet wie bei fast allen Gins Wacholder. Dieser ist auch im Geschmack permanent zu vernehmen. Hinzu kommen Botanicals wie Ingwer, Koriander, Lavendel und Zitronenschalen. Durch die Mischung von Kräutern und Früchten entsteht ein vollmundiges Aroma, das modern und traditionell zugleich ist.

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